Eski Bayramlar Özletir Kendini

Ramazan ayı yaklaşınca bayram kadar sevinilirdi
Hazırlıklar başlıyordu
Bakır kap kacaklar kalaycıya verilip parlatılırdı
Dip köşe yerinden oynatılırdı
Kalay tutmayan kap kacaklar da iyice kumlanır parlatılırdı

Ekmeğimizi tandırlarda kendimiz pişiriyorduk
Pak maya yoktu mayalanan hamurdan ekşilik derdik bir beze kaldırıp
Unun içine gömer saklarlardı o bezeyle yine hamur mayalanırdı
Ramazan ayı yaklaştı mı o hamurun mayası da yenilenirdi

Köyde KURAN okuyan Namazında olan orta yaş kadınlar tarafından
Yeşil almayla hamurun mayası yenilenir hazırlanırdı
Her evin hanımı alır o mayayla ekmeğini yoğururdu yine beze ekşimesini kaldırıyordu
Her şeyi çok temiz titizlikle hazırlıyorlardı

Sahur sofralarının olmasa olmazı dut incir kompostosu gelirdi başta
Yufkalar açılır kete çörekler yapılırdı yazık olan analarımız
Ramazanı bir fırsat bilir gündüz yemek hazırlığı olmadığı için
En ağır ince işlerini yaparlardı
Tarakta yün tarar teşide çığrıkta iplik eğirirlerdi Halı kilim dokurlardı

Ramazan denilince aklımda ki o kareyi hiç unutamıyorum
Zemini toprak çift camlı üç kenarı tahta sekiyle döşeli
büyükçe bir odamız vardı
Bu bir rüya gibi hiç unutamadığım bir kare
O toprak zemin kıvrım kıvrım sulanmış tertemiz süpürülmüş
Sekinin üzeri desenli kilimlerle kaplanmış halı yastıklar dizilmiş
Halı yastıkların tepesini beyaz işlemeli kırlentler süslemiş
Dört duvarı beyaz kireçle badanalı tavan aşap
Camdan düşen güneş odayı tamamen doldurmuş

Anam bir sedirde oturmuş çığrıkta iplik eğiriyor
Babam bir sedirde oturmuş kısık sesle Kuran okuyor
Mevsim kış teneke sobanın üzerinde
Tencerelerden dumanı tüte tüte yemekler pişiriliyor
Çaydanlıkların o dığıltı sesi
Kedinin soba arkasında uzanıp mırıl mırıl yatışı
O kadar güzel bir kare ki bu aklımda ki
Her ramazanda bu yaşadığım kareyi düşleyip duruyorum

Babam ikide bir anama seslenirdi ay kız yemek taşar deyip
Yine ensteeuzübillah der yine Kuram okumaya devam ederdi
ALLAHIM sana şükürler olsun iyi ki böyle bir anım var

Bayrama on gün kala parmak gün kaldı diyerek parmaklarımızı katlar sayardık
Yine bayram hazırlıkları titizlikle başlardı bu hazırlık tatlı hazırlığı değil
Kompostolar yemekler seçilirdi bayram gecesi kalkılır
Yemekler pişirilirdi tatlı yerine sütlaç yapılırdı
Bayram gecesi ezan okunmadan uzak çeşmelerden su getirilirdi
O geceden getirdikleri suya zemzem derlerdi

Bardak bardak hepimize sırayla içirirlerdi
Malların koyunların üzerine şifa diye çilerlerdi
Ne güzel inançlı dolu dolu yaşardık ramazan bayramını

Caminin hocası sala okuduktan sonra
Herkes toprak damının üstüne çıkar sala okurdu
O çıplak sesleriyle hep bir ağızdan okurlardı
Aaah o sala seslerini o çocukluk bayramını özledim

BESDİ CE

Mevlam her kese özlenecek bayramlar nasip etsin
BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN