Tavuk

Pişiyorsun fırında, mangalda, tenekede.
Leziz kısımların var tercihim kanat.
Sensiz bir öğünde nasıl doyar mide?
Nar gibi kızarmışsın, bu nasıl bir sanat!

Seni lime lime ettiğim günler oldu.
Çorbanı yapacaktım ve hastaların vardı.
Üzerine lime bir limon da sıktığım oldu.
Şifa oldun, erittin içimizdeki karları.

Döner yerken içim kıpır kıpır olur hep.
Senin olduğun bir menüde girerim mutfağa,
Sıvarım kolları, takarım başıma bir kep.
Parmaklar yenir, içine sevgimi katmasam da.

Piknik günleri çok şenim seni şişe dizerken,
Pişirirken izler beni iştahlı semiz kediler.
Bağımı koparırım dünyayla seni yerken.
Seyircilerim de kemikleri yerler.

Yiyince seni beliriyor yüzümde bir tebessüm.
Sataşmıyorum sağa sola etmiyorum feveran.
Seni yemesi de kolay, sanki çekirdeksiz üzüm.
Soteni yemiştim geçen, yanında köpüklü ayran.

Emir Erten
01.08.2017