Kabak Tadı Veriyor
"Tadı ve görüntüsüyle iştah kabartan bal kabağı tatlısı mutfakların vazgeçilmez lezzeti oluyor. Oldukça da sağlıklı olan bal kabağı tatlısını, Prof. Dr. Canan Karatay verdi. Karatay kabak tatlısı için vücudun şeker ihtiyacını karşıladığını ancak kilo aldırmadığını söyledi. Kabak tatlısı tarifini de paylaşan Karatay, adım adım tarifi anlattı."diye bir paylaşımda bulunmuş Ahmet Hocam,sanırım o da benim gibi tatlı severlerden.
Canan Karatay,deyince aklıma rahmetli babam geldi.Babam,yemek tutkunu birisiydi önüne ne gelirse gelsin geri çevirmezdi ayrıca çocuklar gibi abur cubur da yerdi ve hiçbir sağlık sorunu yoktu. Babamın bir huyu vardı,gece yatarken yemek yemek.Bir domates,bir elma veya akşam yemeğinden artan pilav - tavuk budu artık her neyse mutlaka bir şeyler yemeden yatmazdı,alışkanlık olmuş adamda yıllardır.Derken babam gece yatarken yeme işini bırakmaya başladı,merak edip sorduğumuzda şu cevabı verdi:
"Televizyondaki hoca 'gece yemeyin,' diyor oğlum."
Bana da şu yorumu yapmak düşüyor:
Yıllardır o televizyondan bu televizyona dolaşıp "şunu yemeyin,bunu yemeyin,' diyen kişi şimdi "bunu yiyin,şunu yiyin" mi diyecek? Hayat böyledir işte söyledikleriniz ve yaptıklarınızla sınanırsınız,şu saatten sonra yemek programlarına yarışmacı olarak katılırsa hiç şaşırmam ve son sözüm;bazen kabak tadı verdiğinizin farkında mısınız?